Tout allait très bien en local, les images de fond de mes classes se chargeaient sans soucis. Mais une fois envoyé sous Heroku, pas d'image et un message moved permanently m'informe du problème.
Après avoir tenté des resets de cache, des builds et maintes actions inutiles, j'ai finalement trouvé que le problème venait du numéro de version de l'image utilisé dans l'asset qui n'était pas le fichier scss.
En effet, il suffisait de remplacer url
background: url("img.png") no-repeat scroll 0 50% transparent
par le helper asset_url
background: asset_url("img.png", image) no-repeat scroll 0 50% transparent
Et voilà !! Plus de problème d'affichage d'image sous Heroku.